인기 유투브 백종원이 베트남에서 중독되어버린 분더우맘똠 알아보자
https://www.youtube.com/watch?v=swWvxSc0Q6U [ 분 더우 맘 똠 ] Bún đậu mắm tôm 분 : 국수 더우 : 두부 맘 똠 : 멸치 계열 젓갈 분짜의 상위 버전 배트남 음식 좀 먹어 봤다는 사람들이 먹는 음식 음식 파는 골목에 오면 특유의 냄세가 강하다. 꿧 , 고추 , 매콤 소스 , 설탕을 맘 똠에 넣고 휙휙 저어주면 카푸치노 같은 거품이 생긴다. 맘 똠은 못 먹는 베트남 사람들도 많다. 돼지고기 , 스프링롤 , 순대 , 머릿고기, 간 ,채소 같이 나온다. 띠아 또 , 낀 저이 향이 특이한 채소가 많이 나온다. 대부분 분 더우 맘 똠 식당에서 꼭 사탕이나 껌을 준다. "Bún đậu mắm tôm"은 베트남 요리 중 하나로, 대부분의 요리가 며칠 동안 숙성된 새..
2024. 2. 1.
